Tee zählt zu den gesündesten und beliebtesten Heißgetränken, die es auf dieser Welt gibt. Das Angebot an den verschiedenen Teesorten ist so vielfältig, wenn man die verschiedenen Sorten dann auch noch mischt, kann man bis an sein Lebensende jeden Tag einen anderen Tee trinken. Ganz wichtig ist für Teeliebhaber die richtige Zubereitung des Getränks. Einfach nur heißes Wasser aufgießen, das reicht zwar für einen schnellen Tee für zwischendurch, sicher aber nicht für den echten Teegenuss. Dafür gibt es eigene Teemaschinen, die aus losem Tee und heißem Wasser ein herrliches Getränk hervorzaubern.
Eine Teemaschine ist einfach zu bedienen, entscheidend ist, dass die Maschine immer richtig für die jeweilige Teesorte eingestellt ist. Bei den einzelnen Tees gibt es verschiedene Ziehzeiten, auch die Wassertemperatur ist zu beachten. Der Grüne Tee kommt am besten zwischen 50 und 90 Grad zur Geltung; diesen Tee muss man nur ein bis zwei Minuten ziehen lassen. Der Schwarztee braucht etwas länger, um seinen Geschmack voll zur Geltung kommen zu lassen. Drei Minuten ist ein guter Richtwert. Der weiße Tee sollte fünf bis acht Minuten ziehen, bis er richtig gut schmeckt.
Es gibt aber auch Weißen Tee, den der Genießer doppelt bis dreifach so lange ziehen lassen sollte. Am besten sollte man immer einen Blick auf die Verpackung werfen, dort ist die optimale Zeit angegeben. Mit einer Teemaschine lässt sich Tee einfach zubereiten, ähnlich wie Kaffee mit einer Kaffeemaschine. Auch eine Kombination aus beiden (Maschine für Tee und Kaffee) ist im Handel erhältlich.
Foto: © Olga Meier-Sander/ PIXELIO
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